Základem polévky je pomalu tažený vývar s kvalitní kořenovou zeleninou a kousky libového kuřecího masa. (2 porce)
Kousky vepřové kýty a krůtího masa v ostřejší omáčce se špekem, cibulí, žampiony a feferony.
Libové plátky z hovězího masa dušené v omáčce z kořenové zeleniny, cibule a rajčatového protlaku, omáčka je dochucena divokým kořením a skořicí.
Sladká kaše z rýže a rozinek s kokosovým mlékem.
Segedínský guláš je připravený z vepřového masa. Kysané zelí dodává jídlu charakteristickou mírně nakyslou chuť. Omáčka je dochucená česnekem a kmínem.
Křehká roláda z hovězího masa ručně plněná okurkou, vajíčkem a uzeným špekem s jemnou omáčkou z taženého vývaru, cibule a pepře..
Kousky vepřové plece dušené doměkka ve vlastní šťávě, dochucené jen solí (jedlá kamenná sůl, jodičnan draselný).
Lahodný pokrm s typickou vůní po houbách je připraven z vepřové plece, dušených žampionů, zjemněný smetanou a máslem.
Kousky kuřecího stehenního masa s paprikovou klobáskou, špekem a cibulí v omáčce zjemněné tvarohem a dochucené rajským protlakem.
Nastavení
